在这个快速发展的时代，8090后这一代年轻群体，已成为当今的消费主力军。为了招揽生意，为了能赢得这群人的关注，认同自己的品牌，很多传统行业开始纷纷转型，尤其是近两年的餐饮业，转变的最为明显。都说“得90后者得天下”，这话一点儿也不假，只要你能抓住他们的饮食喜好和需求，便可在这竞争日益激烈的餐饮市场中站稳脚，持续的生存下去。
各个餐厅咖啡馆大拼创意也已经是屡见不鲜，但是这么特色的餐厅，你想去么？既然是年轻人，对于饮食需求，自然就会变得更为挑剔，作为一名餐饮老板，怎样经营餐厅，生意才会每天兴隆，受到年轻消费者的追捧呢？一家“啤酒+牛扒”主题曼海姆啤酒餐吧，里面的菜单、餐具都采用了个性特色为主题，充满梦幻、趣味。开业当天吸引了众多粉丝，人气爆棚。
我刚一进去，就被2个铜色大罐子吸引，右侧清一色大罐子，这是进入一家小型啤酒厂的赶脚，二话不说迎面而来的是四大杯精酿啤酒，“先喝，开个胃”便能吃的更多哦！
曼海姆啤酒餐吧的装修风格十分复古简约，老板也是花重金聘请了两位黑人贝斯手，弹奏了一曲美式歌曲，让人忘乎所以的陶醉在美国那复古式的小镇子上……
接下来是曼海姆啤酒餐吧的装修，对于我这种装修过一次房子的人来讲，曼海姆啤酒餐吧的装修很入我的法眼！选用古铜色水管造型的壁灯，明亮的落地窗，各式各样的怀旧路牌，无不透露着发生在曼海姆背后的小故事。
用餐的地方也是采用完全开放式的吧台，让食客们在用餐的同时，也可以欣赏到帅气的调酒师们精彩绝伦的调酒技艺，真的是赏心悦目。
看到曼海姆有自己的酿酒工作间，让我这个食肉动物都不禁要来上一杯曼海姆啤酒餐吧自酿的啤酒！
最重要的是曼海姆啤酒餐吧的特色美味的牛扒，精选世界顶级牛扒——澳洲安格斯牛扒，将肉品管理、刀工、熟成技术温度控制等专业技能完整融合到牛扒中，完全不需要加任何调味料，味道细腻，软而不油。配以富含矿物质的火山岩石以400度高温烤制，六面同时受热完美保留，五成熟更能体现牛扒的嫩滑口感，汁水丰富，伴随热烈诱人的滋滋声，香气浓郁扑鼻。220g/300g不同的规格给予人们不同的满足感，再沾上曼海姆的自制海盐，简直就是一顿融合美味、健康、惊喜和趣味于一身的极上盛宴。
大小差不多苹果6S那么大小，我的胃比较大，吃了一块，感觉意犹未尽，又点了一份来自澳洲风味的烤串+一份法式甜品“梳乎厘”。
刷上独特的烧汁提升绝佳口味，牛肉鲜嫩多汁，蘑菇滑嫩，青椒略带甜味，一口难忘。
牛扒好吃，啤酒自酿，环境舒服，服务到位，就餐体验新奇有趣，才能引起他们的消费者欲望，这就是曼海姆啤酒餐吧就这样掌握好了吃货们心理。这样的一家餐吧，生意怎么会不旺盛！年轻人怎么可能不争相追捧呢！馋了没，馋了就快快来曼海姆啤酒餐吧享受属于千禧一代的年轻人的美味吧！
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